被告人张某某，男，1969年**月**日出生，公民身份号码3729281969********，汉族，初中文化，农民，住郓城县**镇**村**号。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年6月21日被郓城县公安局刑事拘留，同年7月5日被郓城县公安局取保候审。
本案由郓城县公安局侦查终结，以被告人张某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年8月27日向本院移送审查起诉。本院受理后，于同日已告知被告人有权委托辩护人，依法讯问了被告人，审查了全部案件材料。
2019年2月至6月，被告人张某某在郓城县**镇**村村东经营的**羊汤馆内，使用食品添加剂亚硝酸钠煮羊下水，并出售给周边的群众食用。经鉴定，其生产、出售的熟食羊下水亚硝酸盐含量为59mg/kg，不符合GB2760-2014安全标准要求。
1.物证：依法扣押的170克亚硝酸钠照片；2.书证：《受案登记表》、《立案决定书》、《到案经过》等相关书证：3.证人证言：证人王某某、屈某某证言：4.被告人的供述与辩解：被告人张某某供述与辩解；5.鉴定意见：山东越品检验认证集团有限公司出具的《检验报告》；6.勘验、检查笔录：郓城县公安局出具《现场检查笔录》。
本院认为，被告人张某某非法生产不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条第一款的规定，提起公诉，请依法判处。
