大黄集镇位于山东省菏泽市牡丹区西南部，拥有极其丰富的红色文化资源，杨湖村、前张集村、安陵村、寇家村，是原冀鲁豫解放区鲁西南地区主要抗日根据地之一，在抗日战争和解放战争中涌现了大量的革命事迹。
1946年，由刘伯承、邓小平指挥的“大杨湖战役”在此爆发，轰动了整个晋冀鲁豫。毛泽东把大杨湖战役誉为：“集中优势兵力,各个歼灭敌人的光辉范例”。而当时指挥这场战役的指挥员就是我国著名的开国中将王近山，也就是《亮剑》的主人翁李云龙的生活原型之一。
解放战争中，一九四六年九月三日至八日，刘伯承、邓小平首长率领中原野战军在大杨湖村发动了著名的定陶战役，又名大杨湖战役。此次战役我军苦战多日，弹药耗尽，伤亡较大，面对强敌顽抗，刘伯承司令员强调“我们困难，敌人更困难；敌人顽强，我们要更顽强！”我军用刺刀和从敌人尸体上捡来的子弹、手榴弹浴血奋战，最终全歼国民党军整编第3师，活捉敌中将师长赵锡田。
大杨湖战役中，刘邓大军六纵十七旅前沿指挥部设在前张集村。村内有保留完整的百年老寨墙，有冀鲁豫军分区第五军分区遗址，有杨得志将军军分区阅兵场遗址，有军分区医院、造枪所遗址，有地道战遗址，还有前国务院副总理田纪云同志曾就读过的冀鲁豫抗日第三中学遗址，以及保存完好的神奇千年古井。
大黄集镇是“亮剑”精神的发源地之一，全镇干部群众在革命战争年代和社会主义建设、改革开放时期更是把“亮剑”精神加以发扬光大。该镇计划充分挖掘红色资源，以杨湖为核心，安陵、前张集、寇家三个村围绕杨湖进行建设，利用红色资源搭建党建载体，打造一个红色革命文化教育基地，以“传承亮剑精神，做李云龙式干部”为目标宗旨，打造红色旅游小镇。
杨湖酒的名字来源于杨湖战役。1946年秋，在大黄集大杨湖村（现菏泽市牡丹区大黄集镇杨湖村），刘邓大军打响了杨湖战役，也称定陶战役。电视剧《亮剑》李云龙的原型王近山将军率领解放军六纵全歼国民党王牌主力整编3师，俘虏师长赵锡田，扭转解放区南方战局。在战役前，六纵战士曾把“老干干”酒作为壮行酒，饮罢此酒，虎气顿生。胜利后，刘邓大军以“老干干”酒犒赏三军将士。1949年后，为纪念杨湖战役，“老干干”酒改名为“杨湖”酒。
